山东省内蒙古商会与青岛市呼伦贝尔商会走访元象时代（青岛）食品有限公司
2022-06-22
新闻来源: 山东省内蒙古商会
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6月20日，山东省内蒙古商会会长韩振涛，副会长兼秘书长侯羡晖，理事赵大鹏、郭峰、王立强等以及呼伦贝尔同乡王禹博、烟台鑫泰电缆有限公司总经理李金青等共同参观走访了圣历集团旗下元象时代（青岛）食品有限公司。
元象食品工作人员带领大家按序参观了水饺备料、生产制作、包装储存各环节。为保证食品安全，参观人员进入生产线前严格按照卫生防疫要求，遵守入车间作业流程。更换头套、脚套、水鞋、服装；全身除尘；三遍洗手消毒；定时消毒水鞋；封闭风淋。经过沉浸式参观，了解了水饺生产制作的全过程：蔬菜清洗及切拌、鱼肉清洗及绞馅、面粉传输及和面、全自动包饺子流水线、三层人工质检关卡、30分钟速冻、无尘分装封袋，近距离地看到了一只水饺从配菜、制作到包装的整个“诞生”过程。
圣历实业发展集团有限公司副总裁朱付友、元象食品发展（青岛）集团有限公司副总经理苑文强、元象食品生产事业部总经理夏继国、元象食品生产事业部副总经理李晓锋参加了本次座谈。苑文强为大家介绍了公司嗨饺的发展规划、车间标准规范化、生产产业链等。元象时代（青岛）食品有限公司以“嗨饺”为主运营品牌，以具有青岛当地特色的海鲜水饺为原点，致力打造出全国最有影响力的海鲜水饺品牌，为广大消费者提供安全放心、有品质的就餐体验。公司拥有自己的独立工厂，通过对自主供应链的全方位把控，将原材料、配方、工艺等不断升级，确保了公司产品的高品质性及领先地位。“嗨饺”品牌同时推出系列水饺单品，针对餐饮渠道、流通渠道进行市场销售，满足终端及各级代理、分销客户的需求。“嗨饺”精选新鲜食材为原料，以独特配方精心调制入馅，无任何食品添加剂，口感细腻爽滑、味道鲜美无比。作为美食的传递者，嗨饺将“做好每一只水饺”为使命，为顾客提供健康、营养的中华美食。韩振涛认为，通过到企业走访，加强了与会员企业的联系，增进了商会与会员之间的感情，深入了解了商会会员企业疫情后的生产经营状况。今后，将进一步通过省商会在蒙鲁两地之间、政府与企业之间建立的信息互通、优势互补、资源共享的交流合作平台，助力会员企业的发展。侯羡晖向会员企业能够取得今天的成就表示祝贺，同时表示会通过商会各类宣传平台为企业提供帮助，希望企业能够练好内功，专注主业，抓住机遇，抱团发展。商会将继续积极地为会员做好服务，为鲁蒙两地经济发展多做贡献。
参会会员分别就自己所在企业、公司规划、合作意向等进行了详细的交流并紧紧围绕嗨饺的标准化生产及开发呼伦贝尔特色食品、分销合作事项充分研讨、积极建言，提出了真知灼见。现场进行了水饺的品鉴，会员们纷纷对嗨饺生产车间的标准化、卫生的高标准以及自动化程度表示赞叹。
嗨饺是圣历集团生活版块旗下时尚轻餐品牌，是一家集产供销于一体的综合性公司。公司于青岛总部设有20000平生产基地，全力保障产业链体系发展。以速冻水饺为主体，嗨饺通过自有供应链体系，搭建起线上商城零售+线下商超入驻+线下门店体验相结合的全链路分销渠道。
截至目前，嗨饺青岛地区直营门店20余家，联营门店已分布北京、上海、山西、内蒙古、山东、陕西、广东等地，全国加盟门店共计100余家。
图文：山东省内蒙古商会秘书处
编辑：李冲、栾熙宇
审核：侯羡晖
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